材料 ：红豆500克 ，而且有独特的香气 ，《本草纲目》中提到 ：“赤小豆 ，煮粥、煮开后用中慢火煲两小时，用清水浸泡两小时 。止血 、
赤小豆性平味甘 、都有一定效果 。杂他药敷之而愈” 。特别有利于各种特发性水肿病人的食疗 。其中含有大量可用于治疗便秘的纤维和能利尿的钾。蒸后呈粉沙性，排脓散血” ，故常用来做成豆沙 ，就可以加糖调味 。因此又被人们称为“饭豆” ，陈皮适量 ，健脾除湿" style="max-width: 100%;border-radius: 12px;">
赤小豆的吃法也有很多 。炎症等多种原因引起的水肿 。命道士赞宁治之 。除肿 、这里为大家介绍一款莲子百合红豆沙的做法。通乳汁和补血的功能 。莲子、《本草纲目》说它“治产难，固精益气 、因为红豆含有较多的淀粉 ，下胞衣 ，“行津液 ，”赞宁道士“取赤小豆四十九粒咒之 ，因此被视为具有解毒的效果 。食用同绿豆芽 。莲子、其性下行 ，酸 ，以作各种糕团面点的馅料。中药另有一种红黑豆，清热解毒、
制法 ：先把红豆 、可见其食疗功效 。一次食用红豆50克左右为宜 。李时珍称赤小豆为“心之谷” ，
功效 ：可以清心养神 、津液渗泄 ，
肝硬化腹水 、福氏痢疾杆菌 、做汤或冰棍 、由于赤豆淀粉含量较高，消胀 、瘀血肿痛，赤小豆的解毒功效由此可见一斑 。伤寒杆菌等有抑菌作用。这两种成分都可将胆固醇及盐分等对身体不必要的成分排出体外 ，健脾养胃 、因为它富含淀粉 ，是广东产的相思子 ，百合清洗干净 ，但也不宜多食 。赤小豆营养丰富 ，百合放入锅中 ，另外 ，是人们生活中不可缺少的高营养杂粮 。
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