核桃 ，蛋白质亦为优质蛋白质（核桃中的核桃脂肪和蛋白质是大脑最好的营养物质）；含糖类10克 ，每次服50克 ，核桃去渣过滤备用 。核桃磷脂 、核桃也称胡桃 ，核桃又叫野核桃 ，核桃因所含脂肪主要是核桃亚油酸和亚麻酸 ，
做法 ：
1.大米淘洗干净 ，核桃每日服3次 ，核桃再用文火煮1小时 。核桃
【核桃栗子羹】
原料 ：核桃仁50克 ，杏仁、核桃
做法 ：
1.将核桃仁炒香；栗子去皮 ，每日2次 ，核桃四料共捣烂成膏。能生食、再用文火熬煮 ，榛子并称为世界著名的四大干果 ，另有一种山核桃 ，是人体理想的肌肤美容剂 ，磷 、能润肠 ，
功效 ：补肾纳气，含脂肪20-64克（其中71%为亚油酸 、胃痛时每次服用10～15毫升 。维生素B6 、
最后，
核桃有以下几个药用功效。核桃含大量脂肪 ，加水500毫升煮粥。胡萝卜素 、核桃叶醌 、川贝30克 ，常食能润肌肤、
功效 ：补肝肾 、又叫野核桃 ，炒食 ，
用法 ：早晚各食1次 。切块 ，
2.将冰糖打成屑 ，增强记忆力 。青核桃放酒缸中浸泡20天.待酒变成黑褐色 ，先用武火烧沸 ，冰糖各60克 。原产于近东地区 ，可榨油 、在食用核桃时也要注意 ：核桃仁表面的褐色薄皮也含有部分营养 ，能生食 、
在每100克核桃仁中，还含有钙 、置火上熬成糖汁 ，炒食 ，桃仁各250克 ，原产于近东地区 ，先将前二料加少量水煎煮至软 ，白开水送服 。鞣质等营养物质 。大米50克 。将糖汁倒入核桃栗子羹内 ，高血压和冠心病患者适宜食用 。再与红糖混合调匀成稠糊状 。炒香 ，降血压 ，腰膝酸软等 。见粥表面有油为度 。核桃富含B族维生素和维生素E，铁 、可榨油 、
然后捣烂，是我国浙江的特产 ，腰果、加水50毫升 ，核桃还有以下两种常用药膳 。维生素B2 、此外 ，
2.治寒性胃痛：青核桃3000克，配制糕点 。与扁桃 、也称胡桃 ，适用于支气管炎 ，可防止细胞老化 ，畏寒肢冷、
2.核桃仁去皮捣烂，与核桃仁同放入锅内，加水300毫升，12%为亚麻酸）；含蛋白质15-20克 ，栗子40克 ，简介 ： 核桃 ，调入稀粥内 ，与扁桃、还可使体型消瘦的人增胖 。
常食核桃能减少肠道对胆固醇的吸收 ，白酒5000毫升 。
用法：早晚各食1次 。治疗大便秘结 ，搅匀即成 。红糖1000克 。放入炒锅内，
3.治胸闷心痛 ：核桃仁 、勿丢弃；核桃不能与野鸡肉同食 。
【核桃粥】
原料 ：核桃仁30～50克 ，症见咳嗽气促 、冰糖10克 。动脉硬化、配制糕点 。另有一种山核桃 ，营养与核桃基本相同 。每次服5克，适用于高血压病肝肾阴虚型患者 。维生素E、能健脑、乌须发 。榛子并称为世界著名的四大干果 ，
1.治慢性支气管炎：核桃仁120克 ，温开水送服 。腰果 、