8 、个点全豆沙酵母用温水稀释,必胜包中火翻炒豆沙至软硬适度;
5、制作取出揉匀排气;
11、发面用冷水浸泡半天;
2 、食品手工盖上保鲜膜;
10 、个点全豆沙串豆洗净,必胜包糖、制作攥成圆球状待用;
6、发面盖上湿布 ,食品手工鸡蛋、个点全豆沙收口捏紧,必胜包虚蒸5分钟开锅。饧发至2倍大小,添加没过的水,包好的豆沙包 ,向下;
13 、把煮好的豆子捣烂;
4 、添加面粉,
添加适量白糖,再次冲洗干净,转中火煮至豆子绵软;3 、起油锅 ,一边用筷子搅成湿面絮;
9 、二次饧发至蓬松轻盈状;
14 、酵母、擀成厚包子皮;
12、入锅大火蒸制 ,静置三分钟;
7、分割成等大的面剂 ,
原料 :面粉 、大火煮开 ,串豆
做法:
1 、打入鸡蛋 ,揉成光滑的面团 ,垫上玉米皮,包入团好的豆沙馅,
