2紫薯泥中加糖和淀粉以及奶粉（加了牛奶可以少加点奶粉）揉成软硬适中的紫薯薯泥团 。然后搓成小圆球 ，奶酪紫薯煮熟后去皮压成泥 ，紫薯如果是奶酪蒸的紫薯，可能会硬一些 ，紫薯将小碗口捏实 ，奶酪淀粉1勺 、紫薯然后揉成圆形
8滚上一层白芝麻粒 ，奶酪吃起来比较过瘾 。紫薯将紫薯球放入 ，奶酪至颜色变深 ，紫薯
3将紫薯泥团分成大小均等的奶酪小份，
4搓圆球的紫薯时间我们可以来煮玉米豌豆粒
5将紫薯球用两个大拇指捏成小碗状
6放入马苏里拉奶酪 ，糖半勺奶粉半勺、放在吸油纸上
马苏里拉奶酪切成小块状或条状备用 。锅中烧热油，然后放入玉米豌豆粒7再放上几块马苏里拉奶酪 。
食材 ：紫薯两块、可以加一点牛奶然后压成泥 。个头小一点比较好，然后用手轻轻用力压一下 ，玉米豌豆粒适量
做法：
1 、马苏里拉奶酪50克 、八成热时 ，这样在炸的过程中芝麻不容易脱落 。