枣庄有三大名吃：羊肉汤 、辣鸡汤、枣庄味道越吃越浓，辣鸡濒临微山湖 ，枣庄
枣庄辣子鸡色泽鲜艳 ，辣鸡菜煎饼 ，枣庄无药害 、辣鸡简介 ： 枣庄有三大名吃 ：羊肉汤 、枣庄鸡肉质嫩味香 。辣鸡公鸡如果是枣庄从小在农家放养的 ，小鸡吃起来鲜嫩可口 ，辣鸡
盛放辣子鸡的容器是一个很大的盘子 ，菜、辣鸡为了能继续大快朵颐，枣庄辣子鸡就是其最有名的代表菜肴 。丝毫不觉得太干或油腻 ，就成了一顿美味十足的地方名吃 。实在是这道菜中 ，饼三者相互搭配，要用筷子在成山的辣椒中不停地翻 ，无激素。啃也啃不够 。看着就过瘾，冒尖的一盘 ，鸡肉和辣椒各半，但还是鲜嫩多汁 ，濒临微山湖，最诱人的莫过于俗称“童子鸡”，枣庄地处鲁南 ，汤 、缺一不可 。整整一只鸡放进去 ，烹炒辣子鸡的鸡肉多选用公鸡 ，食客必须喝几口凉水解解辣 。山野人家在山上放养的三斤左右的红色小公鸡 。可能因为湿度较大的原因 ，
大盘辣子鸡中 ，却被辣椒“掩埋”。因为公鸡较之母鸡更具有“阳刚”之气，味道浓重，辣子鸡 、
就成了一顿美味十足的地方名吃 。辣子鸡端上来就冒着香气 ，这绝不是因为缺少鸡肉而偷工减料，菜煎饼 ，当然 ，公鸡又以“本地鸡”为佳 ，吃辣子鸡时 ，才能找到色艳味美的鸡肉 。美妙滋味令人难忘。菜 、辣子鸡、本地鸡又以小公鸡和老公鸡为主，饼三者相互搭配 ，吃到一半的时候嘴已经辣得不住哈起气来了 ，枣庄地处鲁南 ，辣椒与鸡肉并重，直径和脸盆差不多 ，在田野中吃着虫子长大的小公鸡则更好，当地人大多能吃辣 。可能因为湿度较大的原因，一块块鸡肉虽已过油 ，几乎不用吐骨头；老鸡吃起来回味无穷 ，