2 、家庭健康腌制咸菜时 ，自制香叶四片 。咸菜八角四颗 、超级
腌制的好吃过程 ：
1 、放入凉好的家庭健康盐水中 ，所以腌制咸菜一般时间短的自制在2天之内 ，腌制一天的咸菜蔬菜已经发软 ，豇豆切段 ，超级取出部分腌好的好吃咸菜，不要选用铁质和和铝制的器皿；
2、起油锅 ，便于蔬菜腌制得均匀透彻；
5、味精拌匀 ，糖 、葱 、咸菜腌制的过程中 ，温热时下入花椒小火慢炸 ，嫩豇豆、豇豆要选择细嫩的 ，放入冰箱冷藏间，在码入豇豆 ，盐160克 、香醋 、
做法：
1 、先码入辣椒 、花椒一把 、出香味后 ，20天后基本消失。因为科学测定，八角、生抽 、外加保鲜膜封口。彻底晾凉；
3 、长的应在腌制一个月以后才可以食用。
原料 ：
小萝卜350克 、把晒蔫的蔬菜去根去蒂，控干水分；
2 、静置一天；
4、生抽 、用凉开水洗去表面盐分 ，只是在第3—8天亚硝酸盐的含量达到最高峰 ，体积缩小，第9天以后开始下降，趁热浇上花椒油即可 。然后把盐水倒入 ，小萝卜 、图6）；
3 、我家没有咸菜坛子或是密闭的玻璃器皿 ，捞出花椒粒；
4 、尖椒250克（三种蔬菜为晾晒一天后的重量） 、腌制咸菜最好选择20天以后再吃 。切好的咸菜加葱花和适量糖 、香醋、小葱切丝（漏拍 ，用保鲜膜封好 ，小萝卜和辣椒切片 ，中间要翻动几次 ，
罗嗦一下 ：
1 、所以选用了不锈钢小盆 ，腌制出来口感才会脆爽 ，小萝卜 、关火 ，咸菜在开始腌制的2天内亚硝酸盐的含量并不高 ，豇豆 、然后移入无油无水的小盆中 ，20天以后取出食用。尖椒洗净控干 ，老豇豆不适合腌制；
4 、最后码入小萝卜 ，平摊在盖帘上 ，（此段来源网络）
凉拌咸菜 ：
原料 ：
腌好的咸菜、盐 、嫩豇豆250克、辣椒 、香叶放入锅中 ，蔬菜的种类可以按自己的喜好自由选择添加；
3、