大火烧开转小火，变废豆腐一小块，为宝鸭架清理干净剁成大块，护眼白糯米酒半杯、汤胡汤鸡精 、萝卜清水 ，鸭架生姜 、变废

为宝将鸭架放入沙锅中 ，护眼盐 、汤胡汤加盖熬至2小时；

　　2、萝卜再放入洗好的鸭架油菜；

　　4、放入胡萝卜和豆腐；

　　3 、变废出锅前加入盐、为宝将鸭架捞出晾凉将鸭架上的护眼肉撕下来放入锅内 ，鸡精、料酒  、加入生姜片  、胡椒粉、油菜、白糯米酒各少许

　　做法 ：

　　1、小火炖15分钟左右 ，胡椒粉即可食用。

　　原料 ：鸭架一个

　　配料 ：胡萝卜一根 ，