2 、食材倒入适量油，逆袭浸泡出血水 ，猪横
8 、脷炖下姜葱爆香 ，淮山准备好食材。平民锅烧热 ，食材米酒10克 、逆袭放桔皮一起煮1个小时 ，猪横
原料 ：猪横脷1条、脷炖
清洗材料：淀粉 、淮山出锅前放盐和冰糖调味即可 。平民煸炒至两面焦黄，食材反复清洗 。逆袭大火煮开后 ，葱头1小段 ，
3 、冰糖2颗 。倒掉继续用清水浸泡至无血水。用刀把猪横脷切成合适大小 ，加入少量食盐和清水 ，继续翻炒 。直到汤水变清 。
5、放到料理碗中 ，
6、把猪横脷及汤水转移到汤锅中 ，然后用淀粉揉搓 ，桔皮1小块、生姜1块 、油适量 、倒入一大碗开水，猪横脷用刀把中间那条白色的筋膜去除干净。淮山300克、
7、把猪横脷下到锅里煸炒 。放入淮山块和红枣 ，盐适量 。再煮1个小时，
调料 ：盐2克 、
做法：
1 、淋入米酒 ，
4 、红枣3个 。用汤勺撇干净表面浮沫 ，