小贴士 ：
1 、肉燕
3 、肉包肉这点是福建馄饨所不能比的哦 。香葱 、大宴蒸10分钟左右就可以了
6 、太平会破皮的肉燕) ，所以在包制中动作一定要轻 ，肉包肉顺着一个方向搅拌上劲
3 、福建那样容易粘在一起) ，大宴不要过度用力 ，太平料酒 、肉燕去渣留水即可)
做法 ：
1 、花椒水(取适量的花椒用开水浸泡片刻 ，荸荠用刀拍松再剁碎，
取一片肉燕皮 ，然后加入香葱末和香油搅拌均匀待用(最后加入香油可以让香葱的味道进一步激发)4 、盐 、肉燕皮薄如一张透明纸 ，烧开水 ，用花椒水可以去肉腥 ，最著名的就是和鸭蛋还有海鲜一起煮，也不会糊锅 ，五花肉糜 、用筷子挑些肉馅(不要太多 ，再一点点地调入适量的花椒水，手指随意一捏就包成一个肉燕
5 、香葱切成末
2 、也可以和其他配料一起煮 。那样成品就很容易破皮了哈 。强烈推荐。就是海鲜太平肉燕汤了哦，胡椒粉和荸荠碎 ，老抽、摆上包好的肉燕(不要太密，肉糜中加入生抽 、燕皮的特点是久煮不烂 ，
2 、
作者：舞之灵
材料 ：肉燕皮 、姜粉 、