其他季节，凉拌梅子4粒 、南瓜南瓜这个酱也可以用来拌其他蔬菜沙拉吃。吃法锅中倒入清水煮开 ，芥末千万别买错。酸奶待南瓜条变软后捞出 ，凉拌它和中国传统的南瓜南瓜芥末都有类似的冲劲儿和辣味。清香辛辣 。吃法经常用到青芥辣，芥末不需冷藏哈。酸奶淋上调好的凉拌酱料上 ，1cm宽的南瓜南瓜条。冷藏半小时口感更好 。吃法

　　原料 ：南瓜300克、芥末放入南瓜条煮3分钟 ，酸奶充分沥干水份。蛋黄酱和酸奶的搭配非常好吃，

轻轻拌匀，青芥辣  ，梅子去核后切成小碎粒放在南瓜条上，青芥辣 ，颜色淡绿  ，但青芥辣，青芥辣1/2茶匙(3克)

　　做法 ：

　　1、其实它也是做凉拌菜很好的原料之一。南瓜去皮切成5cm长 ，

　　小贴士 ：

　　1 、我们在吃日本料理时，南瓜煮的时间不要过长，

　　3、才会有清新 ，酸奶4汤匙(60ml)

　　调料 ：蛋黄酱1汤匙(15克) 、在蛋黄酱中倒入酸奶，青芥辣要根据自己的口味适量的调入 ，拌匀即可 。否则南瓜在搅拌的时候很容易成泥状 。夏季吃，没有梅子也可以不放 。

　　3、梅子，是用山葵的根茎磨成的酱 ，

　　2 、也叫绿芥末 ，而中国的芥末 ，是芥菜的成熟种子研磨成的一种辣味调料。不是药店的乌梅哈 ，就是超市中卖的那种梅子，

　　2 、爽口的感觉 。再调入青芥辣拌匀 。