4 、式杂黄油10克 、烩汤
做法 ：
1 、格兰蛤蜊分次倒入面粉 ，巧达不停地搅拌使油和面粉混合均匀；
3 、香滑新英用盐和胡椒粉调味；
9 、浓郁加入油面酱搅匀 ，式杂培根 、烩汤均切成指甲片备用；
5 、格兰蛤蜊加入鸡汤煮10分钟左右 ，巧达小火融化黄油；
2、香滑新英至全部食材成熟 ，浓郁盐和白胡椒粉适量 。式杂加入牛奶和淡奶油小火煮开；
8 、将蛤蜊与清水一同放入汤锅中 ，煮至蛤蜊开口立即关火；
2 、蘑菇片煸透；
7 、洋葱、洋葱半个 、去除残留的泥沙；
3 、
附油面酱做法
原料 ：黄油30克 、淡奶油15毫升 、用剩的可以密封放在冰箱里保存 ，
原料 ：薄壳蛤蜊500克、蘑菇入沸水中焯2分钟 ，反复冲洗一下 ，普通面粉80克 。牛奶500毫升 、蘑菇50克 、培根25克、最后倒入蛤蜊煮开即可。冷冻可以保存半年 。分次加入土豆 、油面一次可以多做点 ，冷藏可以保存1-2个月，培根及去皮的土豆 ，油面酱2大匙 、小火炒8分钟左右，植物油30克 、
做法 ：
1 、至面粉成熟并呈浓稠的膏状；
4、放入洋葱煸至透明；
6 、捞出蛤蜊剥出蛤蜊肉 ，小火融化，海鮮高湯或鸡汤500毫升 、
锅里放入黄油 ，锅内放入黄油和植物油 ，