7一点点糖,双椒放一点儿,拌黄这个油量较大 ,双椒这个菜可以不放韭菜花,拌黄家里刚好有,双椒只要一点点儿 ,拌黄
8另起一锅,双椒
3将青红椒韭菜花切碎。拌黄挺好吃 。双椒烹调油
做法 :
1原料图,拌黄拌均匀 。双椒
10最后淋一点点花椒油调整味道 。拌黄不能让菜感觉到甜味儿 。双椒也可以用橄榄油直接拌。
食材明细 :黄豆 、
2泡好的黄豆放锅里煮十分钟。红椒 、韭花、倒烹调油烧热。
6适量盐。实际用不了这么多 。青椒 、
4煮好的黄豆过一下水 。
花椒油 、9热油倒进菜中,我用的蒸鱼豉油。目的是提鲜 ,加15毫升生抽 ,糖 、盐、
5将豆和菜放在一个碗中,黄豆需要提前泡发。
