这样子黄豆口感比较好。双椒生抽、拌黄

  7一点点糖,双椒放一点儿,拌黄这个油量较大 ,双椒这个菜可以不放韭菜花 ,拌黄家里刚好有 ,双椒只要一点点儿 ,拌黄

  8另起一锅,双椒

  3将青红椒韭菜花切碎。拌黄挺好吃 。双椒烹调油

  做法 :

  1原料图,拌黄拌均匀 。双椒

  10最后淋一点点花椒油调整味道 。拌黄不能让菜感觉到甜味儿 。双椒也可以用橄榄油直接拌。

  食材明细 :黄豆 、

  2泡好的黄豆放锅里煮十分钟。红椒 、韭花 、倒烹调油烧热。

  6适量盐。实际用不了这么多 。青椒、

  4煮好的黄豆过一下水。

花椒油 、

  9热油倒进菜中,我用的蒸鱼豉油。目的是提鲜,加15毫升生抽 ,糖 、盐、

  5将豆和菜放在一个碗中,黄豆需要提前泡发。