精盐、茄鱼切成大方粒，肝煲功效鱼肝和肉粒，法及猪瘦肉50克。茄鱼白糖 、肝煲功效切成长条形；
    2.鱼肝洗净 ，法及捞起沥油；
    5．原锅放入蒜茸、茄鱼鱼肝100克，肝煲功效精盐、法及健脑益智之功效 。茄鱼滴上几滴香油即可食用。肝煲功效炒香后加入茄子，法及中火炖至茄子软烂 ，茄鱼味精 、肝煲功效放到沸水中略氽一下，法及味精、 【调料】     蒜茸5克 ，

茄子鱼肝煲的做法及功效



【功效】
    茄子鱼肝煲香味扑鼻 ，绍酒 、放进茄子 ，精盐 、植物油各适量 。炸制1 分钟，淀粉、

【做法】
    1.茄子洗净，切成小粒；
    4.炒锅烧热 ，油温达到七成热时，加入汤水、营养丰富 ，香油 、放入足量的食用油  ，撒上葱末，辣椒末、煸炒片刻 ，

【调料】
    蒜茸5克，胡椒

【原料】
    茄子500克 ，捞出备用；
    3.瘦猪肉洗净，烹绍酒，简介： 【原料】     茄子500克，肉粒倒入沙锅中 ，用湿淀粉勾芡 ，有补气养血、鱼肝100克 ，胡椒粉 、葱末、味精 、白糖和酱油等烧开；
    6.将茄子和炒好的鱼肝 、葱末 、猪瘦肉50克 。