12 、美味葱、菜萝再加入料酒、卜红八角、烧肉加少许盐调味,冬日八角(大料)1-2个 、暖质放入五花肉块小火慢慢煸炒 。美味锅里放一点点油,菜萝
8 、卜红将多余的烧肉油倒出 ,放入姜 、冬日
暖质老抽1汤匙、美味炖至萝卜软熟 ,老抽 。9、白萝卜一根、浸泡15分钟。盛出五花肉待用。
4 、
11 、冰糖5粒、大火烧开后撇去浮沫 。生抽1汤匙(15ml)、料酒1汤匙(15ml) 、加入一大勺料酒,
6 、撒葱花即可。小火煸炒至五花肉表面微微变色出油,
材料: 带皮五花肉600克、香葱2根克、
2、盆中装入凉水 ,加入没过肉量的开水,切成均匀的方块 。
3 、翻炒均匀 。五花肉放入热水锅里焯一下 ,放入砂锅中用小火炖煮(或者直接用炒锅煮) 。
10、转大火收稠汤汁,
5、翻炒均匀。姜3片克、放入1汤匙(15ml)的油,放入冰糖煮至冰糖液颜色变深。捞出后晾凉 ,桂皮。桂皮1小块 、加入切块的白萝卜同煮 。准备所需材料。生抽、
7、待肉煮至六七成熟时(约40分钟),放入五花肉 ,盐1小匙
做法:
1 、倒入炒过的五花肉块,
