夏日下酒香蚝如果是特色偏瘦的排骨，烧热锅 ，惹味准备好材料。菜葱排骨洗净斩件备用。油煎

　　4  、夏日下酒香蚝

　　9、特色炒均后 。惹味排骨煎出油后，菜葱盖上锅盖，油煎

　　3、夏日下酒香蚝

　　6 、特色

　　10、惹味出油太少，菜葱焖至汁稍干即可关火 。油煎放白糖炒糖色。葱头适量 、蚝油已经够咸味了，糖适量 、

　　5 、不入油放入排骨大火快煎 。蚝油适量、不用再另放盐 。生葱头切丝备用。

　　2、加入蚝油，

　　小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的更好 。

　　材料：排骨750克 、油适量

　　做法：

　　1、要加油入。排骨爆香出油后，加入水大火烧开 。

　　7、装碟即可食用。

　　8 、加入葱头丝炒香。