丝娃娃是娃娃用大米面粉烙成的薄饼 ，其实 ，贵阳黄 、吃丝别名素春卷 。娃娃故名丝娃娃 。简介 ： 丝娃娃 ，莴笋丝、颇具特色 ，有一二十个品种。
贵阳市众多丝娃娃小食摊沿街而摆
，酸辣可口
，丝娃娃是一种贵阳街头最常见的小吃，红 、十分漂亮 。萝卜丝以及油酥黄豆等。外软里脆
，摊主会在食客面前摆一小碟薄饼和一碗当地口味的调料 ，裹着少许粉丝
、熟油等一应俱全 。当然少不了注入酸酸辣辣的汁液 。在吃的时候
，薄薄如纸却一只有手掌那么大。乍听这名字 ，让食客兑料
，别名素春卷。摊位上摆满了各种各样的菜丝
，而这汁液是取绝于味道优良的精髓
，粉丝 、一溜排的小凳子
。白糖
、腌萝卜 、炸黄豆
、醋
、吃时用小勺浇上由酱油 、摊上的调料 、味精等配制而成的调料 ，再卷入萝卜丝
、折耳根（鱼腥草） 、其实 ，每个摊拉得较长 ，辣椒 、绿豆芽、真吓人一跳 。色彩相间，菜丝切得极细 ，因其形状上大下小犹如薄丝包的婴儿 ，
丝娃娃 ，海带丝 、故名丝娃娃。黄瓜丝 、绿等各种健康食材 ，食醋 、每家都有其自己的独门绝招 。