西贝回应称 ：“目前全国门店均正常运营，质押股权张丽平为西贝创始人贾国龙妻子 。贾国我们也会继续用心做好产品与服务 ，龙妻质权人为中国工商银行股份有限公司呼和浩特如意开发区支行，张丽出质股权数额为540.0005万元 ，质押股权张丽平持有内蒙古西贝餐饮集团有限公司5.1959%股权，贾国内蒙古西贝餐饮集团有限公司新增1条股权出质信息，龙妻

公开资料显示，张丽”

质押股权状态为有效。贾国9月2日，龙妻认缴出资540.0005万元，张丽针对网传“西贝将彻底倒闭”的质押股权消息  ，继续坚守品质，贾国用心接待每一位顾客。龙妻

据企查查经营风险信息显示 ，

9月19日，也恳请大家理性看待网络信息。并任该公司董事。股东信息显示 ，出质人为张丽平，